• Annecy
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Planche de jambon Duroc • beurre aux algues • pickles maison
Chipotle (piment fumé) • graines de courge • sésame
Crostini • raisins frais • mojo verde (sauce huile d'olive, ail & coriandre) • roquette
Pois cassés • Labneh (fromage frais à base de lait fermenté)
Spring roll (rouleau de feuille de riz farci) • tofu • poireaux • noix de cajou • saté (marinade à base de cacahuète & sauce soja)
Betterave • émulsion miso (pâte de soja fermentée) • riz noir venere • oeuf mollet
自制, 新鲜产品, 小吃, 世界美食, 创作的
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