Notre carte du midi change chaque semaine. Nous proposons une formule à 19€ (plat + dessert) ou à 15€ pour le plat seul. 3 options sont toujours disponibles à la carte : une option viande / une option poisson / une option végétarienne. Merci de vous référer à notre page Instagram.
15,00€Carte disponible les soirs du mardi au samedi & le samedi midi.
39,00€♦︎ INTRO ♦︎ Brioche aux épices
Raïta, houmous de betteraves au tahini
Sauce sweet chili & gaspacho de tomates au tabasco
Légumes de saison, lait de coco, herbes fraîches & gochujang
Thon rouge, pêche blanche, concombre, lait d’amande & avocat, céleri branche & cébette
Chou rouge mariné, sauce Toum à l’encre de seiche
Chou rouge mariné & Tzatzíki au concombre
Tartare de pastèque & olives de Kalamata, sorbet citron & poivre de Timut
Crumble au romarin, émulsion fleur d’oranger & lavande
Filet de poulet panés • Pommes noisettes • Entremet chocolat