Notre carte du midi change chaque semaine. Nous proposons une formule à 19€ (plat + dessert) ou à 15€ pour le plat seul. 3 options sont toujours disponibles à la carte : une option viande / une option poisson / une option végétarienne. Merci de vous référer à notre page Instagram.
15,00€Carte disponible les soirs du mardi au samedi & le samedi midi.
39,00€♦︎ INTRO ♦︎ Muhammara & Houmous ♦︎ VÉGÉTARIEN ♦︎ Dadinhos ♦︎ CRUDO ♦︎ Ceviche Annecy - Bangkok ♦︎ CHAUD • SIDE ♦︎ Pita pulled boeuf & potato wedges ♦︎ DESSERT (par personne... Parce qu'un bon dessert, ça ne se partage pas !) ♦︎ Chocolat Whis'Kick OU Ninj'Ananas
Brioche maison • beurre aux olives
Courge, kumquat, noix de pécan, pain grillé
Croquette tapioca* & feta • molho* de goyave
Omelette japonaise, mayonnaise aux pleurottes, sauce barbecue & ail noir
Raviole de betterave confite, bouillon shiitaké* & aneth façon ramen*, tofu
Thon rouge, leche de tigre coco, mangue, fruit de la passion, grenade, coriandre, oignons frits
Chermoula, gel citron au miel, fruits secs & semoule
Effiloché de boeuf, chou rouge fermenté, chipotle
Pastrami de courge, comté, avocat, moutarde zaatar
Sauce toum à l’origan
Cumin, noisettes & miel
Ganache chocolat 70%, caramel au bourbon, glace & tuile au sarrasin
Ananas, émulsion gingembre & citronnelle, glace wasabi*, meringue au citron vert & sésame
Filet de poulet panés • batata harra (pommes de terre grenailles) • Ganache chocolat & ananas